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가열온도(加熱溫度), 시간(時間) 및 첨가제(添加劑)가 감자 전분(澱粉)의 호화(糊化)에 미치는 영향(影響)
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.16 No.1 1989 pp.102-110
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.28 No.1 1985 pp.48-50
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[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.27 No.4 1984 pp.245-251
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평면식(平面式) 태양열집열기(太陽熱集熱機)를 이용(利用)한 홍삼건조(紅蔘乾燥)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.25 No.3 1982 pp.111-118
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유연(柔軟) 포장재료(包裝材料)를 이용(利用)한 분말(粉末) 간장의 포장(包裝)에 관(關)한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.21 No.3 1978 pp.144-149
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