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그대, 그 먼 나라를 알으십니까? - 석정과 부안

유인실

열린전북 열린전북 2011 6 통권 제139호 2011.05 pp.103-107

'청솔가지 위에 앉은 학의 시인' 김해강

유인실

열린전북 열린전북 2011 12 통권 제145호 2011.11 pp.58-62

전북의 문화@문화 : 그리움으로 피어나는 가람 - 전주 오목대 밑 ‘양사재’에 핀 <청매>

유인실

열린전북 열린전북 2011.1 통권 제134호 2011.01 pp.82-85

수천 년을 소통하는, '바짝 가까이 그리운' - 서정주의 시 <침향>과 고창 질마재의 개펄

유인실

열린전북 열린전북 2010. 7 통권 제128호 2010.07 pp.78-82

세균수에 의한 국수의 저장성 예측

박현정, 유인실, 김성곤, 이영수, 김영배

한국식품과학회 한국식품과학회지 제26권 제5호 1994.10 pp.557-560

가정간편식의 영양성분 함량 모니터링 및 평가

이새람, 김성단, 김수언, 이영주, 이경아, 김나영, 홍미선, 이성득, 황인숙, 유인실, 정진숙, 신용승

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.54 No.3 2022 pp.313-319

LC-MS/MS를 이용한 식·약 공용 농산물의 곰팡이독소 분석 및 위해평가

최수정, 고숙경, 박영애, 정삼주, 최은정, 김희선, 김은정, 황인숙, 신기영, 유인실, 신용승

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.1 2021 pp.24-33

지방산 조성과 선형판별분석을 활용한 유통판매 참기름의 원산지 판별

김남훈, 최채만, 이영주, 김나영, 홍미선, 유인실

[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.34 No.3 2021 pp.134-141

LC-MS/MS를 이용한 유통 건고추와 고춧가루의 잔류농약 평가

장미라, 김은희, 신재민, 박영혜, 박혜원, 김진경, 홍미선, 유인실, 신용승

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.1 2021 pp.9-16

LC-MS/MS를 이용한 종자류 생약의 곰팡이독소 동시분석 및 위해도 평가

최은정, 박영애, 최수정, 정삼주, 박윤선, 황인숙, 유인실, 신기영

[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.51 No.4 2020 pp.270-277

식약공용 농·임산물의 유해중금속 분석 및 위해도 평가

조인순, 김수진, 박애숙, 김진아, 장정임, 이성득, 유인실, 신용승

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.35 No.4 2020 pp.354-364

Conventional-PCR 및 Real-time PCR을 이용한 백수오와 이엽우피소의 유전자 종감별 시험법 비교

류회진, 김애경, 김성단, 정삼주, 장정임, 이희진, 이정미, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.49 No.1 2018 pp.55-64

한약재 안전관리를 위한 곰팡이독소 선제적 모니터링 연구

이현경, 김애경, 김욱희, 김성단, 이영주, 이새람, 김일영, 이정미, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.3 2017 pp.187-192

유통 한약재에 대한 병원성미생물 분포

함희진, 유인실, 이집호, 김수진, 유영아, 이은순, 김희선

[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.25 No.2 2017 pp.108-114

식·약공용 농산물의 아플라톡신 오염 실태 조사

김성단, 김애경, 이현경, 이새람, 이희진, 류회진, 이정미, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.4 2017 pp.267-274

유통 한약재 중 벤조피렌 함량 모니터링 및 안전성 평가

이새람, 김애경, 김성단, 이현경, 이희진, 류회진, 이정미, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.48 No.3 2017 pp.237-242

식품가공처리가 농산물 잔류농약에 미치는 영향에 대한 메타분석

김남훈, 박경애, 정소영, 조성애, 김윤희, 박혜원, 이정미, 이상미, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국농약과학회 농약과학회지 Vol.20 No.1 2016 pp.14-22

유통 강황의 이산화황, 중금속 및 쿠르쿠민 함량

이영주, 김애경, 김욱희, 이춘영, 이현경, 정선옥, 이새람, 김희선, 김일영, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.24 No.2 2016 pp.121-128

도라지(Platycodon grandiflorum A. De Candolle) 섭취에 따른 알루미늄의 노출량 평가

김성단, 함희진, 정지헌, 이은순, 이현경, 김희선, 이집호, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.8 2016 pp.1138-1146

십전대보탕의 장기보관 중 품질변화

김애경, 이춘영, 황광호, 이영종, 김수진, 이영주, 이현경, 이새람, 김일영, 이정미, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.47 No.4 2016 pp.374-380