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P11 - 77n : 청각 ( Codium fragile ) 에서 분리한 다당류의 항보체 활성
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.457
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식품중의 아질산염과 N-Nitrosamine에 관한 고찰
[Kisti 연계] 대한가정학회 Family and environment research Vol.23 No.3 1985 pp.85-101
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일부 산모들의 비만도에 따른 영양 상태 평가와 그에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 1999 p.63
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젓갈 및 수산물 첨가 김치에 대한 주부의 기호도 및 의식조사에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.13 No.1 1998 pp.19-26
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.1 1995 pp.23-31
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초산 전처리 배추김치의 발효중 엽신 및 중륵별 김치숙성도 평가
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.11 No.1 1995 pp.37-43
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한국산 다시마 및 미역으로 부터 Fucoidan의 추출 및 정제
[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.28 No.2 1995 pp.227-236
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한국산 다시마 및 미역으로 부터 Fucoidan의 추출 및 정제
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새우젓 및 찹쌀풀 첨가가 김치발효중 저급 질소화합물 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.2 1994 pp.125-130
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.274-283
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