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수확 후 쌀의 식미인자

김훈, 김의웅, 안재환

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.16 No.2 2017 pp.39-46

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곡류의 저온관리 기술

안재환, 김의웅

[Kisti 연계] 대한설비공학회 설비저널 Vol.45 No.2 2016 pp.34-46

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쌀 산업 경쟁력 강화를 위한 수확 후 관리기술

김의웅, 안재환, 김훈

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 식품산업과 영양 Vol.21 No.2 2016 pp.1-7

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