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녹차, 백차, 황차, 우롱차 및 홍차의 추출조건에 따른 이화학적 성분 조성 변화 연구

이영상, 정슬아, 김정환, 조경숙, 신을기, 이희영, 류혜경, 안현주, 정원일, 홍성학

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.766-773

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