[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.20 No.6 2014 pp.102-114
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.18 No.2 2012 pp.197-205
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반응표면분석을 이용한 데리야끼소스의 최적화에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.17 No.5 2011 pp.206-217
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.19 No.1 2009 pp.25-31
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.15 No.3 2009 pp.236-247
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미국 Texas 일부 지역에 거주하는 한국 유학생 부인들의 식생활습관에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.9 No.2 2003 pp.11-21
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돼지뼈를 이용한 갈색육수 소스의 이화학적 및 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.7 No.1 2001 pp.119-133
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호텔레스토랑의 메뉴수명주기 (Menu Life Cycle)에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.2 1996 pp.59-87
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일식메뉴의 구성에 관한 연구 - 서울지역 특1급 호텔 일식당을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.1 1995 pp.139-163
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30대 여성의 밀키트(Meal Kit) 소비행태와 중요도-만족도(IPA)에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.11 2021.11 pp.92-104
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.27 No.9 2021.09 pp.153-162
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Sensory Characteristics of Dressing made with gugija(Lycium chinense)
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.21 No.5 2015.10 pp.59-71
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.6 2014.12 pp.102-114
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Quality Characteristics of Teriyaki Sauces Containing Medicinal Herb Extracts
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.20 No.5 2014.10 pp.130-135
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학습공동체 활동 유형에 따른 대학생의 자기결정성 및 학습만족도의 차이
[NRF 연계] 한국열린교육학회 열린교육연구 Vol.21 No.1 2013.02 pp.23-48
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[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.18 No.2 2012.03 pp.197-205
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반응표면분석을 이용한 데리야끼소스의 최적화에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.17 No.5 2011.12 pp.206-217
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