[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.5 2012 pp.655-660
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.1 2009 pp.23-32
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대전지역 일부 재래시장과 대형마트에서 시판되는 반찬류의 미생물학적 위해도 분석
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.1 2009 pp.84-89
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칼슘 첨가 마늘 페이스트로 제조한 양갱의 품질특성 및 항산화성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.2 2009 pp.195-200
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스피루리나를 첨가한 떡볶이떡의 저장기간 중 품질 특성 및 항산화성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.1 2009 pp.8-16
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대전 지역 일부 재래 시장과 대형 마트에서 시판되는 반찬류의 나트륨 및 칼륨 함량 비교
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.19 No.3 2009 pp.350-355
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저장온도에 따른 된장 샐러드 드레싱의 항산화성 및 이화학적, 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.1 2008 pp.92-98
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.1 2008 pp.117-123
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.12 2008 pp.1632-1639
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.23 No.6 2008 pp.755-760
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.6 2008 pp.876-881
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스피루리나 첨가 요구르트의 저장 중 품질 특성 및 항산화능의 변화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.18 No.1 2008 pp.95-103
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.1 2008 pp.68-75
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.1 2008 pp.106-113
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.6 2007 pp.968-976
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