연어(Oncorhynchus keta) 추출 anserine의 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.34 No.4 2019 pp.396-403
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연어(Oncorhynchus keta) 추출물 중의 Anserine, 단백질 및 철분 함량에 미치는 추출방법의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.2 2017 pp.220-228
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유산균 발효에 의한 톳(Hizikia fusiforme) 추출액의 이화학적 및 관능적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.44 No.2 2011 pp.104-110
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