[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.6 No.3 2000 pp.281-289
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산수유가 에탄올을 투여한 흰쥐의 간조직중 유해 활성산소 생성 및 제거 효소계에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.256
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전립분 첨가시 빵생지의 물성 및 이스트의 가스발생력에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.7 No.3 2001 pp.179-191
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.6 No.2 2000 pp.331-349
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.5 No.2 1999 pp.133-146
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