세포벽 분해효소에 의한 배주스의 착즙 및 여과공정의 개선
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 p.43
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세포벽 분해효소에 의한 배주스의 착즙 및 여과공정의 개선
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