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초호열성 고세균, Thermococcus profundus 의 내열성 Amylolytic Enzymes 생성 최적조건
한국생물공학회 KSBB Journal 제12권 제5호 1997.12 pp.579-581
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황색포도상구균을 포함한 식중독 미생물들에 대한 홍삼의 항균효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.35 No.4 2020 pp.382-390
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.14 No.1 2020 pp.9-25
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.13 No.1 2019 pp.11-22
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20년 이상 장기저장된 홍삼의 이화학적 특성변화 및 품질안정성
[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.48 No.4 2017 pp.329-338
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[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.24 No.6 2016 pp.451-457
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.10 No.1 2016 pp.17-27
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.45 No.1 2012 pp.23-38
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.5 No.1 2011 pp.7-21
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.4 No.1 2010 pp.20-35
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.33 No.3 2009 pp.229-233
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고온 열처리가 홍삼물추출물의 이화학적 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.32 No.2 2008 pp.120-126
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.2 No.1 2008 pp.15-26
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pH 및 고온 열처리가 홍삼물추출물의 주종 사포닌 성분변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.32 No.2 2008 pp.127-134
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.2 No.2 2008 pp.7-12
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오염된 인삼으로부터 분리된 Citrobacter sp.에 대한 인삼사포닌의 생육억제 효과
[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.32 No.3 2008 pp.270-274
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[Kisti 연계] 고려인삼학회 고려인삼연구와 산업 Vol.1 No.2 2007 pp.9-16
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