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땅콩 속껍질 에탄올 추출물의 알파-글루코시데이즈 억제활성

하태정, 이명희, 오은영, 김정인, 송석보, 곽도연

[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.28 No.1 2020 pp.21-28

저장온도가 들깨의 품질특성 및 산화속도에 미치는 영향

이교연, 김아나, 샤피어라만, 이명희, 김정인, 곽도연, 김현진, 최성길

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.6 2019 pp.669-677

국내 육성 조와 기장 품종의 영양성분 특성

최지명, 곽도연, 최명은, 송석보, 박장환, 고지연

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.64 No.2 2019 pp.137-143

콩 RIL 집단의 내탈립성 변이 탐색 및 유망계통 선발

서정현, 강범규, 김현태, 김홍식, 최만수, 오재현, 신상욱, 백인열, 곽도연

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.64 No.4 2019 pp.414-421

조 배유 특성별 분말 즉석 죽의 품질 특성 및 항산화 활성

고지연, 송석보, 최명은, 우관식, 최지명, 곽도연, 김기영, 정태욱, 고종철, 오인석

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.4 2016 pp.465-473

잡곡 유래 에탄올 추출물 및 이의 유기용매 분획들의 항산화 활성 비교평가

박동화, 이승태, 전도연, 이지영, 우미희, 김기영, 서명철, 고지연, 우관식, 정태욱, 곽도연, 남민희, 김영호

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.24 No.1 2014 pp.26-38

황금찰수수의 혈액응고저해 및 혈전용해 효과

김민수, 오인택, 전도연, 이지영, 손호용, 곽도연, 서명철, 우관식, 고지연, 정태욱, 남민희, 우미희, 김영호

[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.23 No.12 2013 pp.1460-1470

배유특성이 다른 수수가루 첨가가 건면의 품질특성 및 항산화활성에 미치는 영향

고지연, 우관식, 김정인, 송석보, 이재생, 김현영, 정태욱, 김기영, 곽도연, 오인석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.8 2013 pp.1227-1235

팥 품종별 볶음시간에 따른 팥과 팥차의 이화학적 특성 및 항산화활성의 변화

송석보, 고지연, 김정인, 이재생, 정태욱, 김기영, 곽도연, 오인석, 우관식

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.45 No.3 2013 pp.317-324

찰수수 및 메수수가루 첨가에 따른 머핀의 이화학적 특성

김현영, 서혜인, 고지연, 송석보, 김정인, 이재생, 정태욱, 김기영, 곽도연, 오인석, 김창순, 정헌상, 우관식

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.3 2012 pp.490-498

벼줄무늬잎마름병의 발생변화

이봉춘, 조상윤, 윤영남, 강인정, 이종희, 곽도연, 신동범, 강항원

[Kisti 연계] 한국식물병리학회 식물병연구 Vol.18 No.4 2012 pp.402-405

맨드라미(Celosia cristata L.) 꽃 메탄올 추출물로부터 용매분획된 분획물의 항산화활성

김현영, 고지연, 송석보, 김정인, 서혜인, 이재생, 곽도연, 정태욱, 김기영, 오인석, 정헌상, 우관식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.11 2012 pp.1502-1507

도정도와 볶음시간에 따른 수수차의 이화학적 특성

고지연, 우관식, 송석보, 서혜인, 김현영, 김정인, 이재생, 정태욱, 김기영, 곽도연, 오인석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.11 2012 pp.1546-1553

품종 및 재배시기에 따른 조와 기장의 항산화성분 및 항산화활성

우관식, 이재생, 고지연, 송석보, 서혜인, 서명철, 오병근, 곽도연, 남민희, 오인석, 정헌상

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.3 2012 pp.302-309

비수리(Lespedeza cuneata G. Don) 메탄올 추출물로부터 분획된 용매분획물의 항산화활성과 α-Glucosidase 저해활성

김현영, 고지연, 송석보, 김정인, 서혜인, 이재생, 곽도연, 정태욱, 김기영, 오인석, 정헌상, 우관식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.41 No.11 2012 pp.1508-1514

식미 증진을 위한 최적 도정도 구명

이점식, 박노봉, 이종희, 조준현, 원용재, 박향미, 천아름, 장재기, 곽도연, 송유천, 하운구, 이기환, 여운상

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.4 2012 pp.359-364

옥수수에 발생한 벼검은줄오갈병 바이러스 분절게놈 S8 및 S10 전 염기서열 분석

이봉춘, 조상윤, 윤영남, 강인정, 곽도연, 신동범, 강항원

[Kisti 연계] 한국식물병리학회 식물병연구 Vol.18 No.4 2012 pp.387-390

저온초미분쇄에 따른 수수가루의 이화학적 특성

김현영, 서혜인, 고지연, 김정인, 이재생, 송석보, 정태욱, 김기영, 곽도연, 오인석, 정헌상, 우관식

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.3 2012 pp.656-663

완전미도정수율 향상을 위한 조(Setaria italica Beauvois) 도정방법 및 수확시기

이재생, 고지연, 송석보, 우관식, 김정인, 김현영, 정태욱, 곽도연, 오인석, 김기영

[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.57 No.3 2012 pp.280-285

발아에 따른 조, 기장, 수수의 화학적 성분 변화

고지연, 송석보, 이재생, 강종래, 서명철, 오병근, 곽도연, 남민희, 정헌상, 우관식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.8 2011 pp.1128-1135