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김치 발효에 관여하는 효모의 다양성 및 역할

강성은, 김미주, 김태운

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.34 No.2 2019 pp.201-207

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한국의 전통 - 우리 술 이야기

강성은

[Kisti 연계] 한국식품연구원 한맛한얼 Vol.2 No.1 2009 pp.42-45

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자율주행자동차에 의한 사고와 손해배상

강성은

[NRF 연계] 인문사회21 인문사회21 Vol.9 No.1 2018.02 pp.11-22

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