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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 6 2009.12 pp.1487-1494
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Prebiotic Effect of Resistant Maltodextrin on 16 Human Intestinal Bacteria
한국당과학회 한국당과학회 학술대회 2020 한국당과학회 연례학술대회(온라인) 2021.01 p.51
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Encapsulation of eicosapentaenoic acid and cinnamon oils in maltodextrin
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2008 추계학술대회 및 국제심포지움 2008.10 p.190
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Formation and stability of eicosapentaenoic acid (EPA) loaded maltodextrin microcapsules
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2008 춘계학술대회 및 국제심포지움 2008.04 p.104
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Maltodextrin과 재사용 탈수액이 고추의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.6 2009 pp.843-848
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.5 2008 pp.694-698
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절임 공정 중 절단 배추의 품질 향상을 위한 maltodextrin과 grape seed extract 첨가조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.7 2016 pp.913-922
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Maltodextrin류의 표면도포에 의한 냉동전분의 Microwave 가열특성 개선
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.7 2005 pp.1035-1040
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Maltodextrin이 첨가된 저열량 레이어 케이크의 물리적 및 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.6 2002 pp.1005-1010
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홍삼분말과 Maltodextrin 또는 Lactose 이상혼합물의 흡습특성
[Kisti 연계] 고려인삼학회 Journal of ginseng research Vol.18 No.3 1994 pp.196-199
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Bonding Performance of Maltodextrin and Citric Acid for Particleboard Made From Nipa Fronds
[Kisti 연계] 한국목재공학회 목재공학 Vol.45 No.4 2017 pp.432-443
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[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.32 No.7 2019 pp.977-987
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Characteristics of Apple, Persimmon, and Strawberry Slices Dried with Maltodextrin
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.14 No.4 2009 pp.367-372
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Physicochemical Characteristics of Kohlrabi Slices Dehydrated by the Addition of Maltodextrin
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.16 No.2 2011 pp.189-193
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.5 2016 pp.1345-1351
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