Physicochemical and Functional Characterization of Blue-Shelled Eggs in Korea
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.37 No.2 2017 pp.181-190
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
재래흑돼지고기의 냉동저장기간 동안의 품질 및 항산화 특성 변화
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.25 No.7 2015 pp.740-747
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