Scoring and Data Regression of Quality of Beef Meat Images Using Image Processing
한국인터넷방송통신학회 International Journal of Internet, Broadcasting and Communication Vol.15 No.4 2023.12 pp.223-232
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
경기지역 한우의 육질등급 분석을 위한 DNA 동일성 검사 시료 활용
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제21권 2호 2010.12 pp.118-123
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
DNA 동일성 검정 시료를 이용한 경남지역 한우의 육질등급 분석
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제21권 1호 2010.06 pp.14-18
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
라이신 수준에 따른 재래흑돼지육과 개량종 돼지육의 해동후 냉장중 품질비교
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제16권 2005.12 pp.49-59
4,200원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
도축 후 도체냉각 방법에 따른 제주산 돈육의 품질 변화
제주대학교 아열대농업생명과학연구소 아열대농업생명과학연구지 제26권 1호 2010.02 pp.15-20
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
육수 충진 포장온도 차이에 따른 레토르트 삼계탕의 저장 중 품질변화
한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 18 No. 1 2012.06 pp.21-25
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
건식숙성과 습식숙성조건에 따른 저등급 한우 암소 등심, 보섭 및 우둔육의 육질특성 비교
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제30권 3호 2019.09 pp.121-132
4,300원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
거세한우 1등급육의 부위별 이화학적 육질특성 및 영양성분 비교
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제24권 2호 2013.12 pp.147-156
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
면실박의 급여가 비거세 한우의 도체 및 육질 특성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제23권 1호 2012.06 pp.19-25
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
고 CO2농도 기체조성으로 자동제어된 용기에 저장된 삼겹살의 품질특성
한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 28 No. 3 2022.12 pp.217-221
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
산란 성계육과 기계발골 계육으로 제조된 냉동 떡갈비의 품질에 미치는 진공포장 효과
한국포장학회 한국포장학회지 Vol. 24 No. 1 2018.04 pp.17-26
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
돼지의 성이 등심의 육질, 전자혀 측정치 및 관능적 맛 특성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제30권 4호 2019.12 pp.165-171
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
한국재래돼지의 성별에 따른 도체 특성, 육질, 아미노산 및 지방산 조성 비교
한국동물생명공학회(구 한국동물번식학회) Reproductive & developmental biology Volume 37 No 3 2013.09 pp.129-134
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
한우암소의 산차가 등심과 우둔부위의 육질 및 성분조성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제23권 2호 2012.12 pp.95-103
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
성별에 따른 토종닭의 도체 및 육질특성 비교에 관한 연구
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제20권 2009.12 pp.28-32
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-