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Gene cloning of a Pleurotus ostreatus lipoxygenase involved in the biosynthesis of mushroom aroma

Yuji Tasaki, Shungo Toyama, Toshio Joh

한국버섯학회 한국버섯학회지 제8권 제4호 2010.12 p.183

Gene cloning of a Pleurotus ostreatus lipoxygenase involved in the biosynthesis of mushroom aroma

Yuji Tasaki, Shungo Toyama, Toshio Joh

한국버섯학회 한국버섯학회 국제학술대회 제6회 2010.11 p.106

노랑느타리와 분홍느타리의 건조조건에 따른 C8과 C9 향기성분의 변화

오민지, 김민식, 임지훈, 오연이

한국버섯학회 한국버섯학회지 제21권 제4호 2023.12 pp.222-227

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