증숙 맥문동을 첨가한 쿠키의 품질 특성 및 제조조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.3 2017 pp.381-388
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 Journal of microbiology and biotechnology Vol.27 No.4 2017 pp.701-708
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