뷔페레스토랑 조리사의 푸드코디네이터 역할이 고객의 감정반응, 고객만족 및 재방문의도에 미치는 영향
동북아관광학회 동북아관광연구 제9권 제4호 통권23호 2013.11 pp.269-291
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푸드 코디네이터 역할에 대한 여성 고객들의 기대 요인에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.14 No.4 2008 pp.244-256
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[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.10 No.2 2007.06 pp.249-265
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대구·경북지역을 대상으로 한 푸드코디네이터의 활동영역과 교육과정에 관한 탐색적 연구
[NRF 연계] 한국외식경영학회 외식경영연구 Vol.9 No.2 2006.06 pp.211-232
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푸드 코디네이터 역할에 대한 여성 고객들의 기대 요인에 관한 연구
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.14 No.4 2008.12 pp.244-256
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