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딸기를 첨가한 막걸리의 제조와 발효 과정 중 이화학적 및 미생물학적 특성
배상민, 한상민, 최종명, 이종수, 김하근
[Kisti 연계] 한국균학회 한국균학회지 Vol.44 No.4 2016 pp.307-313
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