[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.4 2002 pp.583-588
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Optimized Lactic Acid Fermentation of Soybean Curd Residue (Biji)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.397-404
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