근육 부위 및 숙성에 따른 한우 경산우육의 유리 아미노산과 향기 성분
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제22권 2호 2011.12 pp.109-119
4,200원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
강원대학교 산림과학연구소 Journal of Forest and Environmental Science 제26권 제3호 2010.12 pp.209-217
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
신계능성 물질 탐색을 위한 침엽수잎의 특수성분 분석에 관한 연구 ( I ) - 펙틴, 탄닌, 테르페노이드의 분석 -
강원대학교 산림과학연구소 Journal of Forest and Environmental Science 제13호 1997.06 pp.134-142
4,000원
※ 기관로그인 시 무료 이용이 가능합니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 6 2002.12 pp.680-683
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Antimutagenic Effect of the Volatile Aroma Compounds Identified from Green Tea
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 2 1997.06 pp.83-86
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 1 2007.02 pp.37-42
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.22 No.6 2013 pp.1559-1565
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.7 No.4 2002 pp.405-410
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society Vol.32 No.12 2011 pp.4275-4280
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Aroma-Active Compounds of Korean Mugwort (Artemisia princeps orientalis)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.57 No.3 2014 pp.323-329
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Characterization of Volatile Aroma-active Compounds in Dangyooja (Citrus grandis Osbeck)
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.55 No.1 2012 pp.133-136
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 아세아태평양축산학회 Asian-Australasian journal of animal sciences Vol.31 No.2 2018 pp.293-300
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.30 No.3 2023 pp.492-501
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Solid Phase Microextraction을 이용한 계피의 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.16 No.4 2003 pp.372-378
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.54 No.2 2022 pp.126-133
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Kluyveromyces lactis에 의한 유청으로부터 과일향 성분의 생성
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.19 No.5 1991 pp.536-541
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
인스턴트커피에 커피크리머, 탈지분유, 설탕의 첨가가 휘발성향기성분과 맛에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.47 No.2 2015 pp.137-144
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-