Effects of ${\alpha}$-Chymotrypsin Modification on the Functional Properties of Soy Protein Isolates
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.51 No.2 2006 pp.148-153
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한국과 캐나다 대학생들의 콩가공식품에 대한 수응도 및 소비실태 비교 연구
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.51 No.5 2006 pp.466-476
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.51 No.2 2006 pp.154-162
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.49 No.1 2004 pp.224-229
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.49 No.suppl1 2004 pp.224-229
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