[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.23 No.2 2013 pp.227-233
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.26 No.1 2013 pp.109-116
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약선차 강지음(降脂飮)이 기체혈어형(氣滯血瘀型) 과체중 성인의 혈청지질 및 활성산소 농도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.697-705
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기체혈어형(氣滯血瘀型) 과체중 및 비만을 위한 약선차의 약선식료학적 접근 및 식품영양학적 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.3 2012 pp.513-520
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.25 No.1 2009 pp.106-118
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천연 생약 복합 추출물이 Streutozotocin 유발 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 인슐린, 혈청 과산화지질 농도에 미치는 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.17 No.2 2007 pp.205-212
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반응표면분석법을 이용한 감국(甘菊) 열수 추출물의 추출조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.1 2007 pp.1-8
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돈육으로 제조한 정제단백질과 Oligopeptide의 영양평가 : 소화율, 생물가, 단백질 실이용률
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.23 No.5 2007 pp.644-649
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.22 No.4 2006 pp.458-467
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할미꽃(백두옹, Pulsatilla Koreana) 첨가가 오이지의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.3 2005 pp.323-333
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혈당정탕(血糖情湯)이 당뇨유발 흰쥐의 혈당 및 혈청 콜레스테롤에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2005 p.136
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Propolis 추출물의 병원성 미생물에 대한 항균 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.4 2005 pp.457-464
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할미꽃(백두옹, Pulsatilla koreana) 첨가량에 따른 오미지의 미생물학적 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.5 2005 pp.613-618
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.5 2005 pp.542-548
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천연 생약복합추출물이 streptozotocin 유발 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2005 p.135
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천연물 복합체가 추출물(알러큐)의 알러지 유발 흰쥐에 대한 항알러지 효과
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.5 2004 pp.425-437
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오징어 먹즙 첨가에 따른 저염 오징어 젓갈의 비휘발성 유기산 변화
[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.20 No.1 2003 pp.64-71
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유화제와 효소 첨가가 설기떡의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.197-215
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.18 No.2 2002 pp.185-192
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