차전자(Plantago ovata Forsk)피를 이용하여 제조한 구운 쌀 도넛의 품질 특성 및 노화 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.3 2018 pp.367-377
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[Kisti 연계] 한국광물학회 한국광물학회지 Vol.31 No.4 2018 pp.287-293
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[Kisti 연계] 한국광물학회 한국광물학회지 Vol.31 No.1 2018 pp.33-46
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청송 북부 화성관입체들의 조성대비에 의한 청송 암맥군의 공급원 고찰
[Kisti 연계] 한국암석학회 암석학회지 Vol.27 No.2 2018 pp.73-84
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[Kisti 연계] 대한자원환경지질학회 자원환경지질 Vol.51 No.6 2018 pp.473-483
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석류 껍질 분말을 첨가한 스펀지 케이크의 품질 특성, 노화도 분석 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.3 2017 pp.578-590
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.1 2017 pp.54-64
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테프(Eragrostis tef) 분말을 첨가한 파운드케이크의 품질 특성 및 노화 억제 분석
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.27 No.1 2017 pp.41-49
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치아 시드 분말 첨가가 양갱의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.236-242
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다점 확률분포 모델을 이용한 초임계 압력 액체질소 제트 해석
[Kisti 연계] 한국액체미립화학회 한국액체미립화학회지 Vol.22 No.3 2017 pp.137-145
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테프(Eragrostis tef) 분말을 첨가하여 제조한 글루텐프리 면의 품질 특성과 검의 상관관계
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.5 2017 pp.1025-1034
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전남 나주시 장동리 지역에 노출된 적갈색 점토-실트 퇴적물의 광물 및 지화학적 특성
[Kisti 연계] 한국광물학회 한국광물학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.11-19
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전분의 종류를 달리하여 제조한 Gluten-free 쿠키의 품질특성 및 항산화 활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.2 2017 pp.127-136
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로젤(Hibiscus sabdariffa L.) 꽃받침 분말을 첨가한 설기떡의 품질특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.226-235
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잎채소 분말을 첨가한 초콜릿의 품질특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.3 2017 pp.247-255
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Teff (Eragrostis tef) 분말을 첨가한 Gluten-free 쿠키의 품질 특성 및 항산화 활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.3 2017 pp.501-509
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2015년 2월 22일 인천광역시 덕적도에서 포집된 황사의 광물학적 특성
[Kisti 연계] 한국광물학회 한국광물학회지 Vol.29 No.2 2016 pp.79-87
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비트 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질특성 및 저장 기간에 따른 노화 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.6 2016 pp.696-703
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호박잎 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질 특성, 항산화 활성 및 저장 기간에 따른 노화 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.6 2016 pp.930-937
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호박잎 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성, 항산화 활성 및 저장 기간에 따른 노화 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.12 2016 pp.1792-1798
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