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속성 까나리액젓의 제조 및 품질 평가

정용진, 서지형, 박난영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.1 2005 pp.86-89

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칼슘용해에 미치는 유기산의 영향

장세영, 박난영, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.5 2005 pp.501-505

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칼슘 용해도에 미치는 식포의 영향

장세영, 백창호, 정규호, 박난영, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.2 2005 pp.112-116

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노루궁뎅이 버섯의 열수 추출조건의 최적화

최미애, 박난영, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.6 2004 pp.1068-1073

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음나무 껍질 추출물의 저장성에 관한 연구

정용진, 노정은, 박난영

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.3 2004 pp.299-303

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노루궁뎅이 버섯 및 추출물의 특성

최미애, 박난영, 우승미, 정용진, 신승렬

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.4 2003 pp.560-564

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