전통막걸리로부터 분리된 효모균주를 이용해 제조된 막걸리의 물성 분석
한국생물공학회 KSBB Journal 제27권 제1호 2012.02 pp.21-27
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초임계 이산화탄소를 이용한 피트모스 추출물의 정제 및 생리활성 검증
한국생물공학회 KSBB Journal 제26권 제5호 2011.10 pp.459-464
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iNOS 발현 검출을 위한 in vitro 시스템의 확립 및 적송잎 추출물에 의한 저해효과 검증
한국생물공학회 KSBB Journal 제26권 제2호 2011.04 pp.172-176
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기능성 식품에 대한 인식과 건강에 관여하는 식생활에 관한 연구 -대구지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.2 2001 pp.151-159
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In vitro Aging에 있어서 콜라겐 성숙가교의 변화에 대한 비타민 C의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.3 1997 pp.501-506
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도시 주부의 인스턴트 식품에 대한 인식 및 소비에 관한 연구 -대구지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 대한가정학회 Family and environment research Vol.26 No.3 1988 pp.69-78
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쑥이 갱년기 장애 유도 흰쥐의 혈중 지질 및 결합조직 중 Collagen 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.37 No.4 2006 pp.324-330
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비타민 C가 가용성 콜라겐의 성숙과정에서 Pyridinoline 생성 효소계에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.2 1998 pp.305-312
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돌나물이 난소를 절제한 흰쥐 결합조직 중의 Collagen 함량 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.7 2003 pp.1114-1119
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3T6 세포주 및 연골 초대배양세포의 Collagen 합성에 미치는 비타민 C의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.1 2006 pp.42-47
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고농도 비타민 C첨가가 연골 초대배양세포의 증식에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.5 2004 pp.797-802
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고 농도의 비타민 C 첨가가 3T6 섬유아세포의 증식에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.4 2001 pp.651-656
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대구지역 관광호텔 조리종사원 실태와 직무만족에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.12 No.2 1996 pp.138-145
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