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무증자전분의 분쇄마찰매체에 의한 효소당화촉진 Mechanism의 규명
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.14 No.5 1986 pp.407-413
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분쇄마찰매체 함유 반응계를 이용한 무증자 Corn starch의 고농도 당화와 당화액의 조성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.14 No.5 1986 pp.399-405
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