earticle

논문검색

검색결과

검색조건

검색결과 : 36

※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

보리 품종의 이화화적 및 호화 특성 비교

탁은숙, 정희남

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.4 2022 pp.345-353

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

쌀 품종별 알파미분을 첨가한 식빵의 품질 특성

최옥자, 정희남

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.28 No.1 2021 pp.53-62

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

호화에 의한 국내산 쌀 품종의 이화학적 특성

정희남

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.27 No.5 2020 pp.574-581

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

쌀 품종이 스펀지케이크의 품질에 미치는 영향

정희남

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.27 No.5 2020 pp.582-589

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유지 종류가 쌀스콘의 품질특성에 미치는 영향

최옥자, 정희남

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.26 No.5 2019 pp.539-544

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

보드라미 쌀 품종의 취반특성에 관한 연구

정희남, 최옥자

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.2 2017 pp.209-217

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

구매 불가 논문
    1 2

    결과 좁히기

    결과 내 검색

    발행연도

    -

    학문분야

    자료유형

    간행물