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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

파인애플 첨가 막걸리의 품질특성

서승호, 박성은, 유선아, 손홍석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.8 2014 pp.1283-1288

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