저장조건이 포장 한우 등심의 관능적 특성 및 지방산 조성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.42 No.1 2015 pp.37-46
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냉장고 내 온도와 상대습도가 포장 한우 등심의 품질 및 저장 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.41 No.4 2014 pp.415-424
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