유기산 첨가가 생선뼈 스프에 용출되는 무기질 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.5 2005 pp.566-573
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-
검색조건
저자명=부전규자
유기산 첨가가 생선뼈 스프에 용출되는 무기질 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.5 2005 pp.566-573
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
년 - 년