고령소비자를 위한 단백질 강화 식단 개발 및 기호도 조사
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.21 No.3 2006 pp.262-269
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[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.17 No.3 2006 pp.175-182
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성남 노인회관의 급식에서 제공되는 계절별 반찬류의 기호도 조사
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2005 p.124
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나노메터 크기의 은입자가 냉장고 용기의 야채품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회논문집 2004 p.111
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