고온.고압하에서 압출시킨 Tapioca 전분을 이용한 알코올 발효법에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.16 No.3 1988 pp.231-237
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