[Kisti 연계] 한국콘크리트학회 한국콘크리트학회 학술대회논문집 2006 pp.933-936
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일본신찬(日本神饌)을 통한 한국고대식(韓國古代食)의 추정연구(推定硏究) -담산신사(談山神社) 가길제(嘉吉祭) 백미어식(百味御食)(2)-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.8 No.2 1993 pp.139-146
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Sodium and Potassium Contents of Denjang (Bean paste) made in Korea and Japan
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.8 No.1 1993 pp.73-77
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일본신찬(日本神饌)을 통한 한국고대식(韓國古代食)의 추정연구(推定硏究) -담산신사(談山神社) 가길제(嘉吉祭) 백미어식(百味御食)(2)-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.8 No.2 1993 pp.139-146
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한국과 일본 된장 중의 sodium과 potassium 함량에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.8 No.1 1993 pp.73-77
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한국과 일본의 젓갈 중 Oligopeptide, Free amino acids, 5'-Ribonucleotides와 Free Sugars 성분의 비교 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.7 No.3 1992 pp.253-258
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한국과 일본의 젓갈 중 Oligopeptide, Free amino acids, 5'-Ribonucleotides와 Free Sugars 성분의 비교 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.7 No.3 1992 pp.253-258
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한일양국(韓日兩國)의 전통식품에 관한 식품학적(食品學的) 비교연구(比較硏究) -한국김치, 일본지물(漬物)과 젓갈류(類) 중(中)의 무기질 함량의 차이(差異)-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.6 No.2 1991 pp.215-222
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한일양국(韓日兩國)의 전통식품에 관한 식품학적(食品學的) 비교연구(比較硏究) -한국김치, 일본지물(漬物)과 젓갈류(類) 중(中)의 무기질 함량의 차이(差異)-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.6 No.2 1991 pp.215-222
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