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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

부가가치율을 보면 판매마진이 보인다

정솔이

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.10 1994 p.137

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설과 발렌타인데이를 동시에 잡는 포장법

정솔이

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1 1994 pp.98-101

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봄 내음과 사랑 가득 선물포장-Lovely Gifts in Spring

정솔이

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.3 1994 pp.134-137

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프랑스 국립제과학교(ENSP) '파스칼 리앙조'교장

정솔이

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.4 1994 pp.78-79

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설탕과 흰자의 절묘한 만남, 머랭 Meringue

정솔이

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.3 1994 p.139

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할인점 베이커리의 새로운 도전 아티제블랑제리

정솔이

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.6 1994 pp.96-97

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