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해외명점명품-프랑스 장마리 비아르의 빵 오 후리
도중진
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.7 1996 p.159
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
원리를 찾아서-생크림의 기포성
대한제과협회
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.7 1996 p.160
알고먹읍시다-면역성을 높이고 세균을 죽이는 마늘
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.7 1996 p.168
베이커리뉴스
[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.7 1996 pp.170-179
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