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베이커리

간행물 정보

Vol.1996 No.7 (34건)

해외명점명품-프랑스 장마리 비아르의 빵 오 후리

도중진

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.7 1996 p.159

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원리를 찾아서-생크림의 기포성

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.7 1996 p.160

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베이커리뉴스

대한제과협회

[Kisti 연계] 대한제과협회 베이커리 Vol.1996 No.7 1996 pp.170-179

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