간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국축산식품학회
- 수록기간
- 2012 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 축산학
Vol.13 No.2 (7건)
Prebiotics의 정의와 유산균 발효 Synbiotics 유제품 연구 현황
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.13 No.2 2024 pp.2-6
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.13 No.2 2024 pp.7-15
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나노 및 마이크로 에멀젼과 동물성 단백질 간의 Gel 강도 특성 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.13 No.2 2024 pp.16-26
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대체 단백질 공급원으로서의 가축 부산물과 곤충: 지속 가능한 축산 자원의 활용 방안
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.13 No.2 2024 pp.27-34
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3D 프린팅 기술을 이용한 대체육 생산기술 동향 및 전망
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.13 No.2 2024 pp.35-42
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.13 No.2 2024 pp.43-51
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 축산식품과학과 산업 Vol.13 No.2 2024 pp.52-67
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