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Vol.35 (12건)

한국 식육가공산업의 발전방향

이영진

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.6-24

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

고객중심으로 접근하는 신제품 개발 방향

이정우

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.25-28

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저지방 식육을 맛있게 먹는 법

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.29-33

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육회 중에 분포하는 미생물과 주요 식중독 세균의 조사

이시형, 김진만, 김명희

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.34-45

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전자선 조사된 원료육과 Stater Culture의 사용이 발효육의 숙성 중 품질에 미치는 영향

임동균, 설국환, 이무하

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.46-55

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불로초의 섬 제주에서 생산되는 한라산 도야지 탐라유통

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.56-59

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업체소개-(학)건국대학교 건국유업.건국햄

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.60-64

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업체소개-맞춤 오리고기 체인점의 신화창조, (주)다영푸드

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.65-67

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업체소개-"닭고기는 마니커" 주식회사 마니커

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.68-70

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업체소개-국내 냉동식품 제조회사로는 최대 규모를 자랑하는 (주)새아침

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.71-73

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신상품소개

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.74-81

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통계자료

한국육가공협회

[Kisti 연계] 한국육가공협회 육가공 Vol.35 2008 pp.82-116

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