간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 2002 ~ 2024
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.14 No.2 (10건)
Postharvest Technology of Tropical Fruits in Thailand: Mango and Young Coconut
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.3-9
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Korean Traditional Fermented Foods and Global Strategy
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.10-17
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.18-23
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제주산 아열대과채류를 이용한 내열성 충진물과 초콜릿을 활용한 프리미엄 과자류 개발
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.24-32
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.33-40
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.41-49
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.50-55
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.56-62
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Cyclodextrin을 이용한 분자단위 나노캡슐화 기술 및 연구동향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.63-69
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현무암 원적외선 판재를 이용한 중온풍 식품건조 시스템 개발
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.70-81
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