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식품저장과 가공산업

간행물 정보

Vol.3 No.1 (9건)

유기농산물과 친환경농업

이규승

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.1-9

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

친환경농산물 인증제도정착을 위한 과제

이태근

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.10-17

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

신선편이 농산식품의 현황 및 발전방향

김동만, 홍석인

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.18-22

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신선편이 농산식품의 제조 및 품질변화방지 기술

최선태

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.23-29

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신선편이 농산식품의 품질관리 system

김건희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.30-34

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신선편이 농산식품의 미생물학적 안전성확보방안

오덕환

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.35-41

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Improvement of Shelf-life and Quality in Fresh-cut Tomato Slices

Hong, Ji-Heun

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.42-46

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매실즙이 알코올대사 효소활성에 미치는 영향

황자영, 함재웅, 남성희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.3 No.1 2004 pp.81-87

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