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식품저장과 가공산업

간행물 정보

Vol.1 No.1 (10건)

쌀 산업의 발전방안

윤장배

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.1-4

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

중국의 쌀 생산, 유통 및 이용 현황

Xiyuan, Liao

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.5-16

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일본의 쌀 생산, 유통 및 이용 현용

Inouchi, Naoyoshi

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.17-26

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우리나라의 브랜드 쌀 생산 및 이용 현황

최해춘

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.27-34

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고품질 쌀 생산을 위한 수확 후 관리기술

김동철

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.35-43

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쌀의 영앙학적${\cdot}$기능적 우수성

하태열

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.44-51

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'씻어나온 쌀' 개발사례

이상효

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.52-63

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기능성 쌀 개발 현황과 사례

성창근

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.64-71

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전통 소재 음료의 개발 동향 및 바람직한 개발 방향

조운호

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.72-81

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국내 쌀 가공 식품의 개발 현황과 당면 과제

금준석

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.1 No.1 2002 pp.82-90

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