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한국식품저장유통학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품저장유통학회
수록기간
1994 ~ 2023
주제분류
농수해양 > 식품과학

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Vol.16 No.6 (32건)

품종별 치콘 추출물의 생리활성 탐색

이광재, 박민희, 서현택, 박유화, 권창주, 임상현, 김경희, 전신재, 원재희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.6 2009 pp.1008-1012

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

이산화염소수 또는 푸마르산 처리된 고추, 생강, 당근의 미생물학적 변화

김민희, 김윤정, 김관수, 송영복, 서원준, 송경빈

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.6 2009 pp.1013-1017

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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