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특집 : 전통식품의 세계화 전략

전통 술의 세계 상품화

원문정보

Global Commercialization of Korean Traditional Liquor

유상우, 신유호

한국식품과학회 식품과학과 산업 제41권 제4호 2008.12 pp.34-42
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목차

1. 전통술의 역사
 2. 전통술의 품질 향상
 3. 전통술과 문화관광 영역의 결합
 4. 맺음말

저자정보

  • 유상우 Sang-Woo Ryu. 배상면주가 문화기획본부(Strategic Culture Team, Bae Sang Myun Brewery Corp.)
  • 신유호 Yoo-Ho Shin. 배상면주가 문화기획본부(Strategic Culture Team, Bae Sang Myun Brewery Corp.)

참고문헌

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