초록
영어
This paper deals with the characteristics of tea culture and tea production regions in the
Japanese occupation period. Korean traditional tea culture has been succeeded n the forms
of tuckcha(tea cake), baekwoonokpancha, and jaecksal. These traditional teas were produced
mainly in Jeonnam Provnce, used as everyday drinks and medicinal purposes. Japanese the
government-general in Korea encouraged to produce and use green tea. It developed
Moodeung, Ogawa, and Bosung tea gardens in order to diffuse Japanese tea culture and
assimilation and adaptation of Korean people, which was the root of the prevailing Korean
tea culture today.
목차
要旨
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 일제강점기의 차문화
1. 일제강점기의 기호음료
2. 총독부의 차산업 장려책
3. 일제강점기의 차문화 공간
Ⅲ. 차 산지에서의 전통차
1. 떡차
2. 백운옥판차(白雲玉版茶)
3. 잭살
Ⅳ. 차 산지에서의 일본인 다원
1. 무등다원(無等茶園)
2. 오가와다원(小川茶園)
3. 보성다원
Ⅴ. 결론
참고문헌
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 일제강점기의 차문화
1. 일제강점기의 기호음료
2. 총독부의 차산업 장려책
3. 일제강점기의 차문화 공간
Ⅲ. 차 산지에서의 전통차
1. 떡차
2. 백운옥판차(白雲玉版茶)
3. 잭살
Ⅳ. 차 산지에서의 일본인 다원
1. 무등다원(無等茶園)
2. 오가와다원(小川茶園)
3. 보성다원
Ⅴ. 결론
참고문헌
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