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벤조피렌을 투여한 마우스 간에서 인삼 분말의 항산화 효과

원문정보

Antioxidant Effects of Ginseng Powder on Liver of Benzo(α)Pyrene-ureited Mice

김현정, 황보미향, 이지원, 임효권, 이인선

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초록

영어

In order to determine the effects of ginseng powder on the antioxidant enzyme activities of hepatotoxicity in benzo(α)pyrene[B(α)P]-ireatedmice, the mice were divided into 5 groups. Ginseng powder was injected intraperitoneally once a day for 5 successive days, followed by the administration of B(α)P treatment on the fifth day. We also evaluated the relationship existing between lipid peroxidation and ginseng powder on oxidative stress. The increased activities of superoxide dismutase, catalase, and glutathione peroxidase observed following B(α)P-iteaiment were reduced as the result of ginseng powder treatment. Whereas, the glutathione content and glutathione S-transferase activity depleted by B(α)P were increased significantly, but the B(α)P-Associoied elevation of cytochrome P-450 activities and lipid peroxide content were reduced as the result of ginseng powder treatment. These results indicate that ginseng powder may exert a protective effect against B(α)P-Induced hepatotoxicity in mice.

한국어

인삼 분말이 B(α)P의 투여로 간 독성이 유발된 마우스에서의 항산화 효소, 글루타치온 및 과산화지질 함량 변화에 미치는 영향으로 살펴보았다. 먼저 인삼 분말의 투여시 B(α)P 투여로 인한 간 조직중의 SOD, catalase 그리고 GSH-Px의 활성은 유의적으로 증가되었다가, 인삼분말의 처리로 이들 활성이 유의적으로 감소하였다. 반면, GST 활성과 간 조직중의 글루타치온 함량은 B(α)P 단독 투여군에서는 감소되었다가 인삼 분말 투여시 유의적인 증가를 보였다. 그러나 cytochrome P-450 활성과 지질과산화물 함량은 B(α)P 투여시 증가되었다가 인삼 분말의 투여시 유의적으로 감소되었다. 이상의 결과로 인삼 분말은 B(α)P에 의한 간 손상에 대한 보호효과를 가지는 것으로 사료된다.

목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  시료
  실험 동물
  시료투여, 간 독성 유발 및 효소원 조제
  효소 활성도 측정
  간 조직중의 글루타치온과 자질과산화물 함량 측정
  통계처리
 결과 및 고찰 
  혈액내의 ALT 및 AST의 활성 변화
  간 조직중의 효소 활성 변화
  간 조직중 글루타치온과 자질과산화물의 함량 변화
 요약
 문헌

저자정보

  • 김현정 Hyun-Jeong Kim. 계명대학교 전통미생물자원 개발 및 산업화 연구센터
  • 황보미향 Mi-Hyang Hwang Bo. 계명대학교 식품가공학과
  • 이지원 Ji-Won Lee. (계명대학교 식품가공학과
  • 임효권 Hyo-Gun Im. 계명대학교 식품가공학과
  • 이인선 Im-Seon Lee. 계명대학교 전통미생물자원 개발 및 산업화 연구센터

참고문헌

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