원문정보
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
재료 및 시약
일반성분 분석
산화유도기간
과산화물가
전자공여능
Lignan 분석
흑참깨 색소 성분의 확인
결과 및 고찰
일반성분
산화유도기간
과산화물가 측정
전자공여능
리그난 함량
흑참깨 색소의 분광학적 특성
요약
문헌
서론
재료 및 방법
재료 및 시약
일반성분 분석
산화유도기간
과산화물가
전자공여능
Lignan 분석
흑참깨 색소 성분의 확인
결과 및 고찰
일반성분
산화유도기간
과산화물가 측정
전자공여능
리그난 함량
흑참깨 색소의 분광학적 특성
요약
문헌
저자정보
참고문헌
자료제공 : 네이버학술정보