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김치 추출 프로바이오틱스 섭취가 아포피 동물모델 NC/Nga mice에서 면역 지표에 미치는 영향

원문정보

Effects of Probiotic Extracts of Kimchi on Immune Function

이인회, 이순희, 이인석, 박유경, 정대균, 조여원

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제1호 2008.02 pp.82-87
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목차

Abstract
 서론
 재료 및 방법
  실험동물 및 실험식이
  재료 및 시약
  시료 수집
  Immunoglobulin E(lgE) 및 사이토카인 측정
  통계분석
 결과 및 고찰
  식이섭취량 및 체중변화
  혈청 lgE 농도
  혈청 IFN-y, IL-5 농도
  비장임파구 상층액의 lgE 농도
 요약
 문헌

키워드

저자정보

  • 이인회 In Hoe Lee. 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과, 임상영양연구소
  • 이순희 Sun Hee Lee. 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과
  • 이인석 In Seok Lee. 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과
  • 박유경 Yoo Kyoung Park. 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과
  • 정대균 Dae Kyun Chung. 생명공학원 및 (주)RNA
  • 조여원 Ryowon Choue. 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과, 임상영양연구소

참고문헌

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