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P13 - 24h : A study on antioxidant effect of ethanol extract of onion peel on oils

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Dae Won Choi, Yong Wook Lee

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.499-499
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  • Dae Won Choi
  • Yong Wook Lee

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