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포스터 발표논문 초록 - Session 10 : 식품공학 / 물성 분야

P5 - 28e : 한외여과 시스템을 이용한 전통주의 고품질화

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서자영, 강현아, 이종혁, 장규섭

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 pp.390-390
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  • 서자영
  • 강현아
  • 이종혁
  • 장규섭

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